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展开唐朝人的日常生活
于赓哲- 2022-01-05
6.8
ISBN: 9787553524337
这是一本关于唐朝人生活细节的全景式记录。通过对史料的抽丝剥茧的分析,还原唐代民众的日常生活,包括大唐饮食、大唐语言、大唐文化等等。 书中详细描绘了唐代从宫廷贵族到士农工商各阶层的生活细节;呈现了城市生活和郊野生活的差异,是一本实用的“唐朝生活指南”。
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戴建业
2023-07-21
《长安三万里》中,李白和高适喝的是什么酒?
最近,《长安三万里》掀起一股“大唐热”。
李白、杜甫、高适、王维等一众诗坛“顶流”齐聚长安城,向我们展示了诗国的盛唐气象。
影片高潮部分,李白在奔流咆哮的黄河边吟诵了一首《将进酒》,可谓是极致豪迈、极致浪漫。
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李白不仅是诗仙,还是酒仙。
他一生创作了大量脍炙人口的诗句,很多都是饮酒即兴而作。
今天我们来探讨一个重要的问题,李白喝的到底是什么酒呢?
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《唐朝人的日常生活》一书中有关于这个问题的科普。根据李时珍《本草纲目》卷二十五的记载,元代以后才有蒸馏白酒。
唐代有“烧酒”一词,也有“白酒”一词。但古人用词从来不求概念精准,“烧酒”究竟指浓度比较高的酿造酒还是现代意义的白酒,并没有明确的证据来说明。
还有说法,唐代烧酒是通过慢慢加温的方式给酒脱糖杀菌,与今天的烧酒没有关系。
至于唐人嘴里的“白酒”一词,很可能指的是颜色发白的米酒。另外还有种可能,白是清澈之意,白酒类似日、韩清酒,汉语概念有时不求精确,“清澈”常被称为“白”,例如“白开水”。
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《唐朝人的日常生活》是历史学者于赓哲教授的作品,可以说是一本“唐朝生活指南”。
唐朝人如何相互称呼?
白居易的一天是怎么度过?
武则天的养颜秘方是什么?
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从衣食住行、文化娱乐、宫廷乡野、中外交流等多方面记录唐朝人的生活细节,靠谱又有趣!
如果你对大唐的生活感兴趣,可以读一读这本书。查看原文