杨澜

杨澜

中国著名女主持人、阳光媒体集团主席
杨澜是中国著名的电视节目主持人、媒体人、企业家。她曾在北京外国语大学英语学院学习,后成为中国中央电视台《正大综艺》节目的女主持人,并荣获“金话筒奖”。1994年,杨澜赴哥伦比亚大学深造,获得国际事务学硕士学位。此后,她制作并主持了多个知名访谈节目,如《杨澜访谈录》,采访了众多世界名流。杨澜还积极参与慈善和公益活动,担任多个国际组织的形象大使,并创办了阳光文化基金会。此外,她也是阳光媒体集团的主席,涉足多个文化和商业领域。
杨澜的抖音

杨澜推荐的书 (25 本)

女性的奥秘

《女性的奥秘》通过探讨女性的社会角色,引发了第二次女权主义运动的浪潮。书中关于社会关系的见解唤醒了男女对性别意识的反思,改变了国家乃至全球的意识格局。

杨澜
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2025-11-22
在阅读贝蒂·弗里丹的《女性的奥秘》等女性发展史著作时,我深刻意识到女性并非需要通过证明优秀才能获得平等对待。这本书让我明白,我们生来就值得被平等对待,无需用职业能力证明自己,也无需被社会对女性的刻板印象所束缚。书中揭示的性别偏见与社会压力,正是当代女性面临的双重标准根源。通过认知的改变和行为的突破,我们可以挣脱外界强加的焦虑锁链,实现悦纳自我。这正是《女性的奥秘》引发第二次女权主义运动浪潮的核心价值——它不仅改变了个人对性别角色的认知,更推动了全球意识格局的重塑。查看原文
我用一生爱中国

《我用一生爱中国——伊莎白·柯鲁克的故事》是一部反映国际共产主义者、百岁老人伊莎白·柯鲁克人生经历的报告文学。伊莎白1915年生于中国成都,亲历中国百年巨变,见证中国共产党从创建到发展壮大的历程。作者谭楷历时三年,通过大量采访和实地考察,用30余万字和珍贵历史图片,讲述了伊莎白在成都华西坝的成长经历,四川、重庆的人类学研究,与丈夫柯鲁克赴英参加反法西斯战争并加入英国共产党,后返回中国解放区考察,以及新中国成立后投身英语教学、促进对外交流的百年人生。作为人类学家、国际共产主义者和教育家,伊莎白始终与中国同呼吸共命运,为中国教育事业和对外友好交流作出杰出贡献。

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2025-09-18
在我手中拿着的这本书名为《我用一生爱中国》,它的主人公是伊莎白。她和中国的故事跨越了整整一个世纪,记录着中国的改变,也参与了中国的改变。1938年的夏天,她回到战火中的中国,在四川开始了人类学的田野调查。她用一生爱着中国,用不倦的脚步跨越千山万水,谱写生命的华章。我们把这一束鲜花传向后方,献给她的父母。我母亲最深的感受是,新中国成立以后,中国境内就再也没有战争。今天当我们重新回顾伊莎白父母的一生,心中充满无限感慨。他们把一生的爱给了中国,而这份爱也存在于我们每一个人的心里。让我们一起把这份爱传递出去,愿爱永远陪伴在你们的身边。查看原文
不被大风吹倒

本书为莫言散文精选集,收录其人生经历、写作经验和人生感悟相关篇目,并新增写给年轻人的创作内容。全书分为六部分:莫言如何走上写作之路(含名字由来)、与家人的关系、面对生活疲惫与困难的态度、童年趣事及其对成长和写作的影响、与朋友的关系、阅读对写作的意义,以及写作技巧的源泉。通过讲述自己的人生经历,为年轻人提供启发和鼓舞。

杨澜
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2025-08-28
《不被大风吹倒》是莫言写给年轻人的散文精选集,书中收录了他关于人生经历、写作经验和生活态度的深刻思考。莫言在书中提到'心若巨石八风不动'的定力哲学,展现了他面对争议与误解时的从容态度。他通过讲述自己在农村听鬼故事、学打铁等童年经历,揭示了文学如何帮助人克服恐惧、获得勇气。书中特别强调了'低后手'的处世智慧——保持谦逊态度才能更有效地塑造故事与人生。莫言认为真正的作家不可被AI取代的,正是那份源自童心的创造力与对世界的永恒好奇。他用'放宽心'的哲学诠释了如何在纷繁争议中保持清醒,这种历经岁月沉淀的豁达,正是这本书给予当代年轻人最珍贵的启示。查看原文
心流

“心流”是指人在专注做事时全神贯注、投入忘我的状态——这种状态下会感觉不到时间流逝,完成后会获得能量感和满足感。例如爬山、游泳、打球、游戏、阅读、演奏乐器和工作等场景。作者在大量案例研究基础上,系统阐述了心流理论,分析进入心流状态的条件,并从日常生活、休闲娱乐、工作、人际关系等方面探讨如何实现心流体验。本书既为心理学爱好者和研究者提供了理解积极心理学的理论素材,也为大众读者提供了提升幸福感和效率的实践指导。

杨澜
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2025-04-25
在快速变化的时代,米哈里的《心流》为我们提供了对抗焦虑的良方。书中揭示了专注当下如何让时间感知发生奇妙变化——当人们处于心流状态时,日常的焦虑与杂念会烟消云散,取而代之的是深沉而持久的愉悦感。通过采访非遗传承人和手工艺大师的经历,我发现那些能数小时甚至数天专注创作的人,往往能进入这种忘我的幸福状态。《心流》不仅系统阐述了这种沉浸体验的形成机制,更教会我们如何在混乱中找到锚点:通过主动选择专注,将注意力从不可控的未来收回到可投入的当下。无论是阅读、欣赏自然、练书法还是绘画,书中方法都能帮助我们在喧嚣中修炼定力,让无序世界显露出秩序与美感。正如阿德勒所说,幸福是主动选择的结果,《心流》让这种选择变得具体而可行——选择专注而非徘徊,选择投入而非妄想,用每个全神贯注的瞬间对抗虚无。查看原文
园丁与木匠

你以为孩子总爱胡乱打闹?其实孩子在学习社交互动;你以为孩子在安静地玩玩具?其实孩子是在探索世界奥秘;你以为孩子因为无聊才问为什么?其实孩子是在寻找答案。孩子在玩的时候,究竟在学什么?他们又究竟是怎么学的?孩子能从父母身上学到什么? 在《园丁与木匠》中,国际儿童学习研究泰斗高普尼克带你看懂孩子行为背后的学习规律。通过实验,她向你描述了孩子在看的时候、在听的时候、在玩的时候、在做的时候,都是怎么学习的,以及在幼儿期、学龄期、青春期不同阶段的学习特性。 高普尼克以其毕生的研究深刻揭示出,每一个孩子都是天生的学习高手。如果你想做有远见的父母,那千万不要让孩子过早进入成人学习模式,更不要用成人的思考模式给孩子设限。本书带你走出传统'让孩子成才'的教养误区,告诉你养孩子不是套用公式,具体的教养方法根本不重要,重要的是你是一个什么样的人,以及你与孩子的关系怎么样。高手父母与普通父母的根本分野,在于你是园丁,还是木匠。真正的高手父母,都懂得为孩子搭建成长生态。

杨澜
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2025-04-24
在《园丁与木匠》这本书中,我深刻体悟到父母的责任是守护成长,而非雕刻形状。书中通过大量经典而富有创造性的实验揭示,每个孩子都是天生的学习高手,他们通过看、听、玩、做来探索世界。成为母亲后,我最大的觉醒就是接受了孩子是独立的生命,正如书中所言,园丁不会比较玫瑰与松树的生长速度,父母也不必用别人家的标准丈量孩子的人生。我的育儿经历印证了这一点:儿子曾因被迫练钢琴而痛苦,直到他表达出想砸钢琴的愿望,我才意识到自己陷入了木匠思维,忽略了他可能在视觉方面更有天赋。女儿则主动奔向钢琴,展现出不同的生命密码。这本书让我重新理解父母的职责——在安全、健康和教养的底线问题上必须坚定,但在兴趣选择和社交方式上不妨放手。随着孩子成长,我越来越相信父母的格局在于接纳不完美,尊重每个生命的独特性与轨迹。书中强调的'园丁思维'让我学会退后半步,观察、引导并给予孩子尝试的机会,而不是用成人的思考模式设限。真正的父母之爱不是给予答案,而是陪伴孩子寻找答案,就像园丁守护植物自然生长,而非用模具雕刻形状。查看原文
大女生

全书分为三部分:‘我是谁’(自我认知)、‘成为谁’(成长)和‘与谁同行’(人际关系)。杨澜通过20篇文章详细阐述了‘大女生’的定义,并附有女性书单。她希望女性无论年龄如何,都能以‘大女生’的姿态拓展视野,突破局限,自信前行。

杨澜
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2025-04-23
《大女生》这本书诞生于我在不同职业身份间穿梭的岁月,也藏着我对跨界的真实理解。所谓多元角色从来不是标签的叠加,而是内心驱动力的外显,是追求不被定义的人生。1999年创办阳光媒体集团时,我意识到真正的创新始于对未知的渴望和对失败的容忍。书中记录了我放弃阳光卫视经营的失败经历,这段经历让我明白失败是创新的必经之路。2014年传统媒体转型期,我通过《天下女人》《你好大女生》等栏目,始终致力于用新视角唤起对女性价值的认知。在书中,我分享了与科学家、企业家、非裔传承人对话时发现的共同点——打破女性该做什么的固有认知。当人工智能浪潮来袭时,我带领团队制作纪录片探寻AI,这正是跨界突破人为标签的实践。全书分为‘我是谁’‘成为谁’‘与谁同行’三部分,通过20篇文章定义‘大女生’,并附有女性书单。我始终相信,当你把每个身份当作探索世界的工具而非目的时,就不会害怕改变。正如我在书中送给每一位姐妹的话:大胆做自己,大步走四方。查看原文
非暴力沟通

作为一个遵纪守法的好人,也许我们从来没有想过和‘暴力’扯上关系。不过如果稍微留意一下现实生活中的谈话方式,并且用心体会各种谈话方式给我们的不同感受,我们一定会发现,有些话的确伤人!言语上的指责、嘲讽、否定、说教以及任意打断、拒不回应、随意出口的评价和结论给我们带来的情感和精神上的创伤,甚至比肉体的伤害更加令人痛苦。这些无心或有意的语言暴力让人与人变得冷漠、隔阂、敌视。

杨澜
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2025-04-22
我给大家推荐一本书叫做《非暴力沟通》,这本书讲到了人与人之间存在诸多观念差异、误解、冲突甚至争吵的本质问题,核心在于沟通中的共情和换位思考。书中强调要用对方的视角来看待这个世界,才能真正产生共情,而不是用居高临下或仰望的方式。这与我在26年访谈实践中积累的经验高度契合——当面对查尔斯王子这样的被采访者时,通过共情还原其作为普通人的内心渴望,才能问出有深度的问题。这本书能帮助我们更好地处理职场和生活中的各种人际关系,特别是在人工智能时代,当机器可以掌握更多知识和技巧时,人类更需要通过共情和智慧来提出关键问题。查看原文
与神对话

1996年11月,许多美国人不再为圣诞节送什么礼物给亲友发愁,因为他们都已经有了目标:那是一本叫做《与神对话》的书,作者是名不见经传的尼尔·唐纳德·沃尔什。这本书只有211页,定价也不高,才19.95美元,但是在他们看来,没有比它更合适、更贵重的礼物,因为它详细解答了生活与爱、善与恶、金钱和健康等各种问题,全新的世界观和人生观令人脱胎换骨。 毫无媒体宣传的情况下,仅仅凭借读者交口称赞的传播, 1996年11月24日《与神对话》悄然登上《纽约时报》畅销书排行榜,位居非虚构类第14位,之后上榜的时间高达137周,拥有37种语言译本,总销量超过1300万册,成为不可动摇的殿堂级经典著作,而百万级畅销书《秘密》《吸引力法则》《遇见未知的自己》核心灵感也都源自于这部书。 2009年,著名翻译家李继宏先生将《与神对话》引进中国。“一生等待的书”是广大读者的口碑美誉,各大媒体竞相报道。安妮宝贝、余秋雨、钱文忠、刘德华、李连杰、王菲、伊能静、金城武、刘亦菲、刘德凯、吴晓波、张汝伦、曹可凡纷纷诚意推荐,著名运动员姚明将《与神对话》作为见面礼赠送队友,它是“姚之队”的精神力量。 2015年,《与神对话》全三卷修订版隆重上市。他讲述的事情与宗教无关,我们只需从下一首听到的歌曲、下一阵拂过耳畔的风,体会到生活和宇宙的奇妙。它是我们时代的灵魂圣经,它已经改造许多心灵,也必将改善你的生活。

杨澜
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2025-04-21
后来我读到了一本书叫做《与神对话》 这里有一句话给我印象特别的深刻 它说人生是一场对话而非独白 的确啊 每一个人的人生都会遇到很多的十字路口 这个时候我们迷茫 纠结 撕扯 也对未来有很多的恐惧和担心 那么这个时候 别人是不是能够解决我们的问题呢 常常不行 我们需要做深度的自我对话 和自己内心深处的声音 和神来做一番对话 以中为始的来思考 究竟自己要去向何方 然后以中为始的来思考 今天我究竟怎样做 才不会给未来 留下遗憾 如果你在人生当中也正在处于这样的十字路口 我推荐你来读一读这本书 《与神对话》 其实就是和我们自己内心来进行一番对话 没有谁比你更了解自己的 愿望 梦想 追求 所以今天把这本书推荐给大家 其实所谓的独立 就是勇敢的做出选择并且为自己的选择负责 就像《与神对话》当中的一句话所说的 生命的精彩在于成为你 自己故事的主角 而不是成为别人故事里的配角查看原文
每个孩子都需要被看见

很多父母常说:‘我的孩子我还能不了解?’但事实是,几乎所有的父母都未曾真正感受孩子的内心,看见孩子深层的渴望。儿童行为心理学家戈登·诺伊费尔德博士通过40余年研究发现:父母看到的是孩子逆反、攻击、欺凌等行为问题,却未看见行为隐藏的内心渴求与方向迷失。内心意愿被忽视,孩子会迷失并疏远父母,导致父母更难理解他们。这种恶性循环使孩子积累缺失感,最终演变为成年后的原生家庭问题。作者提出,父母需真正看见孩子,建立良好依恋关系。在积极回应与主动看见的环境中,孩子内心得到满足,才能在成年后形成健全的自我,拥有获取幸福的能力。

杨澜
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2025-02-21
《每个孩子都需要被看见》中提到,孩子能否被看见、被理解、被回应,往往决定了他们日后获取幸福的能力。书中强调,越是能够充分感受过爱与理解的人,越懂得如何爱别人和理解别人,这种能力对于塑造健全人格和建立健康的人际关系至关重要。这本书还提出了三个重要原则:第一,要处理关系而非单纯解决问题,人永远比事情重要;第二,鼓励孩子倾诉,哪怕是流泪的倾诉或展示负面情绪;第三,关注孩子的意愿,引导孩子的善意,让他们愿意为父母变得更好。这些原则与《哪吒2》中李靖夫妇对哪吒的态度高度契合——影片通过细腻的情感刻画展现了亲子关系的核心不是控制与反抗,而是爱与理解。正如书中所言,当父母真正看见孩子的内心,建立良好的依恋关系,孩子才能在积极回应与主动看见的环境中获得成长的力量。查看原文
枪炮、病菌与钢铁

为什么是欧亚大陆人征服、赶走或大批杀死印第安人、澳大利亚人和非洲人,而不是相反?为什么小麦和玉米、牛和猪以及现代世界的其他一些作物和牲畜出现在特定地区?在这部开创性著作中,演化生物学家贾雷德·戴蒙德揭示了环境因素如何形成历史最广泛模式,从而以震撼人心的力量摧毁了以种族主义为基础的人类史理论。本书记录了现代世界及其诸多不平等的形成原因,是一部真正关于全世界各民族的历史,通过对人类生活的完整一贯叙述,呈现了理解人类社会发展史的重大进展。

杨澜
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2023-01-05
当今世界的终极BOSS是我们脚下的土地,能够塑造我们未来的,也就是我们脚下的路,我们要自己决定从哪里出发查看原文
孤独传

孤独,21世纪的流行病? · 寻访孤独背后的隐秘历史,重现文明之疾的前世今生 孤独的历史,就是人类文明的演化史 全方位理解孤独的跨学科指南,助你远离情感黑洞的真诚之书 特里·伊格尔顿盛赞,梁永安、李洱、金雯、蔡崇达、文珍、包慧怡一致推荐 · · 【内容简介】 有人说,孤独是21世纪的流行病。我们想方设法摆脱孤独,它却依然如影随形。孤独从何而来?人类注定与孤独相伴吗? 历史学家费伊·邦德·艾伯蒂认为,孤独是一种现代情感。从宗教的衰落到工业革命,再到数字革命以来社交媒体与线上社区的蓬勃兴起,孤独观念的演变史,也是人类文明的发展史。理解孤独如何“被发明”,有助于我们理解为何如今孤独盛行。 《孤独传》融合了文学、哲学、社会学、心理学与经济学等,力图还原孤独的隐秘历史与复杂意涵。本书的每一章聚焦孤独的某种形态,探究孤独与个人和社会、情感和身体之间的关联。在书中,艾伯蒂旁征博引,梳理了19世纪至今的信件与日记、哲学文本、政治论述、医学文献等,研究了包括西尔维娅•普拉斯、维多利亚女王与弗吉尼亚•伍尔夫等人的经历,并分别探寻青少年、独居者、老年人、无家可归者等不同人群的孤独体验。 孤独不仅是一种个体感受,它还与婚恋、医疗、教育、养老、社会福利等议题息息相关。从更宏观的角度,《孤独传》审视现代社会如何被孤独改变,帮助人们学会与孤独共存,以平和澄明之心面对自我与世界。 · · 【国内外学者、作家推荐】 这是一本非常及时的译作。孤独是当下青年人普遍的生存感觉,它迷漫于物质繁荣的表层之下,给人自由,又让人焦虑。这本书像深海灯塔的一道强光,将宗教时代衰落以来的社会生活形态演变与个人生命历程相互辉映,照射出当代“孤独”错综复杂的成因。如今的中国正经历着世界历史上最壮观的文明变迁,漂流在碎片化、数字化、匿名化大潮中的当代人,读这本书如同进入古希腊阿波罗神殿,赫然看到那永恒的箴言:“认识你自己。”被思考的人生才值得一过,被理解的孤独方能迸发出非凡的创造力。面对孤独,读一读这本文辞畅美的译作,也许你会释然一笑,既珍惜孤独的必然,又打破孤立的局限,让生命更加独立自由,以雨后初晴的心境,融入伟大时代推陈出新的价值变革中。 ——梁永安(复旦大学人文学者,文学创作专业硕士生导师) · 正如《孤独传》中所说,孤独,没有反义词。如果有,那必定是人类最需要的东西。如果你一定要找到反义词,那么在你勉强罗列的词语中,你首先感受到的竟然还是狐独。本书通过具体的事例,如此深入地讨论了我们的共同处境。人类,不是百年孤独,是千年孤独。现代社会中,它确实又逐步加深了。现在面临的问题是,我们该怎么办? ——李洱(作家) · 我们如此熟悉“孤独”一词,但不知道它的生命这么短暂。直到19世纪初,人们才开始经常需要表达“因为没有陪伴而心情低落”这个意思,在此之前,我们可能只在漂流孤岛长久没有人说话的鲁滨逊这里才能看到类似的情感。也就是说,19世纪以来的现代人都如同生活在孤岛上一般岌岌可危。这本著作始于这个领悟,始于对当代孤独流行病的描摹,追溯现代早期崇尚独处的传统如何逐渐被孤独感受所取代。我们了解的许多作家和名人都出现在这部孤独传记中,让我们在严谨而平易的学术散文中与一众孤独的灵魂对话,培育起一些抵抗孤独的力量。 ——金雯(华东师范大学比较文学教授) · 读罢此书,我们发现孤独不光是真实的匮乏,更是由世俗婚恋观、性别刻板印象、阶级年龄差和社交媒体共同豢养的巨大矛盾体。本书通过诸多案例具体而微地刻画出这样一只怪物的面貌,再试图驯服它并与之共处——事实上,每个人都曾感知过那咻咻靠近的鼻息。 ——文珍(作家) · 本书横跨观念史、社会学、文学等领域,深入考察了关于“孤独”的话语自近代以来的形成和嬗变,反思孤独与性别、种族、年龄、环境、政治、经济的关系,是一部详实、生动、有温度的文化史佳作。 ——包慧怡(青年作家,复旦大学英文系副教授) · 一部悲悯且广博的著作。 ——特里·伊格尔顿(著名文学理论家,文学批评家) · 《孤独传》引人入胜,探索了在我们社会中日益重要的一种体验——孤独。艾伯蒂向人们揭示了孤独者来自何处,归属何方。我向所有读者强烈推荐本书。 ——阿龙·本-泽耶夫(以色列哲学家,海法大学前校长) · 艾伯蒂追溯了孤独在19世纪的文化起源,探究孤独如何成为一种公共卫生紧急状态、西方社会的灾难。她令人信服地向我们解释,在这个社群团结稀缺的时代,孤独为何出现,又将导致何种后果。 ——芭芭拉·泰勒(伦敦玛丽女王大学教授) · 面对孤独这种时常令人痛苦的情感,艾伯蒂的行文风趣优雅,她讲述了孤独背后的故事,揭开了孤独的神秘面纱。 ——芭芭拉·H. 罗森魏因(芝加哥洛约拉大学教授)

杨澜
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2022-12-22
找不到真爱就代表人生是孤独且不完整的吗?查看原文
故宫的书法风流

进故宫,品书法,感悟历史与人生 国家宝藏的前世今生,故宫艺术的典藏读本 祝勇用诗意的语言、散文的笔法、史学的态度,以李斯、王羲之、李白、颜真卿、怀素、张旭、蔡襄、蔡京、欧阳修、苏轼、黄庭坚、米芾、岳飞、辛弃疾、陆游、文天祥等十余位古代书法家为线索,选取两岸故宫收藏的书法名作,讲述了这些书法名作背后不为人知的历史故事,再现了这些书法家跌宕起伏的个人命运。 关于“故宫”,祝勇这么说: 六百年的宫殿(到2020年,紫禁城刚好建成六百周年)、七千年的文明(故宫博物院收藏的文物贯穿整个中华文明史),一个人走进去,就像一粒沙被吹进沙漠,立刻就不见了踪影。故宫让我们收敛起年轻时的狂妄,认真地注视和倾听。 关于“书法”,祝勇这么说: 书法,就是一个人同自己说话,是世界上最美的独语。一个人心底的话,不能被听见,却能被看见,这就是书法的神奇之处。我们看到的,不应只是它表面的美,不只是它起伏顿挫的笔法,而是它们所透射出的精神与情感。 我们应该感谢历代的收藏者,感谢今天的博物院,让汉字书写的痕迹,没有被时间抹去。有了这些纸页,他们的文化价值才能被准确地复原,他们的精神世界才能完整地重现,我们的汉字世界才更能显示出它的瑰丽妖娆。

杨澜
杨澜
2022-10-01
国庆到啦!祝大家国庆快乐,假期除了跟家人朋友团聚之外,偶尔独处通过书本了解祖国的大好河山,也不失为一种美妙的体验。查看原文
鱼米之乡

中国人的雅致饮食文化, 在江南的餐桌上,追溯中国传统风度。 10余年前,英国美食作家扶霞爱上了江南和这里卓绝的美食文化,和她对四川的热恋一样炽热。接下来的多年中,她常常回到这里,寻访专业厨师、民间高手、路边摊的美食“扫地僧”和乡野农人,记录故事、学习菜肴、品尝人间至味。 在这片北至扬州、南至杭州、东至上海、西至南京的区域里,扶霞将多年来对江南饮食文化的观察与探索集结一册:从江南菜小史到当地人文风貌,从饮食习惯、烹饪特点到美食掌故,狮子头、桂花糖藕、四喜烤麸、西湖醋鱼、水晶肴肉、素响油鳝丝、腌笃鲜……150余道经典食谱,108种常备配料,24种烹饪技法,精巧雅致、包容平和,传统精髓被不动声色地安放于饮食文化和历史之中。 江南忆,最忆是此味。这是一次重新了解中国物产和人文的美食之旅,是对那些古老故事与传统菜肴的回望,也将成为通向未来的探索。 ★在江南餐桌上,追溯中国人的雅致饮食文化。在世界的视角下,再发现中国江南味道。英国美食作家扶霞探访中国江南地区饮食重镇,讲述广义上的“江南菜”,包括浙江省、江苏省、安徽省南部和上海的传统菜肴,寻觅饮食背后的城市历史与人文风貌,找回来自中国美食中传统与现代的平衡。不仅有精 致的烹调方法,更是中国饮食美学的浓缩呈现。 ★收录150道经典江南菜食谱,108种常备配料,24种烹饪技法,汇集来自乡野民间的珍贵内容。扶霞历时数年,出江河湖海,下村野田间,寻访江南专业厨师、民间高手与乡野农人,记录下具有特色的菜肴与秘谱。有常见的红烧肉、盐水鸭、叫花鸡、龙井虾仁、响油鳝丝,有地道的绍兴醉鸡、镇江水晶肴肉、冰糖元蹄、素蟹粉,复杂具有挑战性的八宝葫芦鸭、松鼠鱼、三丝卷……还原淡雅温和的江南本味。 ★兼具实操性与可读性的美食读本。食谱经过扶霞本人亲自验证与实践,将调料的计量精确化,摒弃多数菜谱中“少量”“适量”的说法,且内文进行中国化处理,将英文版中的部分食材替换为中国更常见的种类,更具实操性。 ★斩获多项国际奖项,备受赞誉。获得英国美食作家协会年度食谱奖,安德烈·西蒙食品图书奖(Andre Simon),入围詹姆斯·比尔德基金会国际奖,2017年IACP国际奖等多项大奖。 ★多方联合推荐。特邀中国烹饪大师胡忠英审定,纪录片《风味人间》总顾问陈立教授作序推荐,陈晓卿等10余位国内美食类意见领袖、作家联合推荐。

杨澜
杨澜
2022-08-20
“蟹肥暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明”,马上要到贴秋膘的时候,今天的你吃了什么?查看原文
成长的边界

比尔·盖茨2020年度书单重磅推荐 通才时代,比刻意练习更重要的是刻意尝试。 万维钢、李笑来、古典、采铜、成甲齐声盛赞 跨界是为了更好地终身成长!成长不设界,未来才可期 ◎ 编辑推荐 刻意练习?赢在起跑线?成为专业精英? 瞬息万变的AI时代,你的成长路径在哪里? 一万小 时定律真的能够打造超强人才吗?通才为什么能战胜专才? 后刻意练习时代,你的能力还有什么可能? 你关注的自我成长问题,都能在本书里找到全新的答案: ☆ 终身学习者:保持广度探索的精神,跳脱单一成功路径,积淀潜在的多面能力,给未来登顶留足后劲。 ☆ 创业者、投资者:掌握横向类比的思维方式,会在迈向成功的道路上助你一臂之力。 ☆ 家长:不必急于让孩子赢在起跑线,起步晚、没有固定专长、只能保持三分钟热度都不会让你的孩子落后他人。你要教给孩子的不是暂时领先的封闭技能,而是受用一生的开放优势。 席卷各大主流媒体的自我成长领域里程碑式力作,上市以来收获名人媒体好评不断! ☆ 比尔·盖茨2020年度书单重磅推荐——“一本戳穿专业化神话的好书” ☆ 万维钢精英日课强力推荐,颠覆《异类》作者的观点却赢得其高度肯定 ☆ 全球50大商业思想家丹尼尔·平克盛赞本书为“对于这个时代十分重要的书籍” ☆ 终生学习者李笑来、百万册畅销书作家古典、自我管理导师采铜、“最会学习的人”成甲、亲子教育博主大J小D强烈推荐,你绝不可错过的一本书。 ◎ 内容简介 这个时代为什么更需要通才? 人类社会的重大突破,大多都是由身兼多能的通才完成的。达尔文之所以能提出伟大的进化论,要得益于他广泛求知的精神和博物多闻的能力;“苹果教父”乔布斯也曾表示,苹果电脑的优美字体完全得益于他在大学旁听的书法课。 本书横跨体育、教育、音乐、天文、艺术、科学、商业、医学、职场等领域,用世界上最成功人士的案例总结出不同于主流的成长路径,深入剖析过度专业化的弊病,最终对通才在AI崛起时代所具有的重大意义给予肯定。先涉猎后钻研、多方尝试、横向类比思考和坚持自我发现的能力才是这个时代开启成功之门的钥匙。 未来社会趋势万变,我们需要把自己锻造成一把多功能的瑞士军刀,用跨界不断拓展能力范围——成长再无边界,未来无尽可能。 ◎ 媒体推荐 书中的故事如此富有戏剧性,数据运用如此巧妙,案例的框架又如此引人注目,读起来简直是超乎想象的愉悦,通篇旁征博引了大量发人深省的材料。 ——《纽约时报书评》 本书论据充分、文笔流畅,饱含发展广度和晚起步的案例。正如大卫·爱泼斯坦向我们展示的那样,培养广泛涉猎的能力让我们面对邪恶的、永远充满意外的世界做好准备。 ——《华尔街日报》 本年度最重要的育儿和商业书籍。 ——《福布斯》 ◎ 名人推荐 我自己的职业经历非常切合通才模型……我对计算机的热情总是与许多其他的兴趣混合在一起……我相信微软成功的主要原因之一,是我们比那个时代的其他初创企业更广泛地思考。 ——比尔·盖茨,摘自“我们需要更多的罗杰·费德勒|盖茨书评” 大卫·爱泼斯坦为我们展示,在大多数领域中,通向成功的路是多种不同要素构成的——涉猎广泛,尽可能多地获得经验,敢于走弯路,坚持做人生的样本实验。《成长的边界》是一本对于这个时代十分重要的书籍,对于领导、父母、教练及任何人想要提升表现的人来说,都是一本入门读物。 ——丹尼尔·H. 平克,全球50大商业思想家,《时间管理》和《驱动力》作者 具体原因我无法言明,但大卫·爱泼斯坦让我充分沉浸在这种阅读体验里——借此了解我之前对事物的错误看法。我爱《成长的边界》。 ——马尔科姆·格拉德威尔,全球影响力100人之一,《引爆点》和《异类》作者 爱泼斯坦这本书代表有关“人才”的最新科学理解。你可能知道“通才”的好处但是从未舍得花时间去探索不相关的领域,明白“不要让孩子输在起跑线上”这句话不对但是不敢不强迫孩子多学习少玩——这本书能让你下决心做正确的选择,你会认识到其中的真道理。 ——万维钢,得到名师,《高手》《万万没想到》作者 这本书用数据和科学向你证明跨界对终身成长者来说只能是常态。 ——李笑来,投资人,终生学习者,《把时间当作朋友》作者 你是否还在犹豫要走专业还是管理路线?是进入大平台当螺丝钉,还是去小公司做万金油?让孩子有一项特长,还是兴趣广泛啥都沾点儿?这些问题在这本书里会逐渐清晰起来——人工智能时代,通才比专才更灵活、更抗波动,比机器更有竞争力——还有,他们活得更有趣些。 ——古典,《跃迁》作者,生涯规划师 我想对于每一个追求卓越的人来说,这是一本不可错过的好书。 ——采铜,心理学博士,畅销书《精进》作者 这本书非常深入地回答了:如果你想要成为一个做出杰出贡献的人,为什么应该有跨领域的学习经历和在实践中反省改进自我的能力。短期的走弯路,多实践,才能真正认识自己,找到最匹配自己的人生舞台。我希望你读完这本书,能和我一样愉悦有启发。 ——成甲,《好好思考》作者,查理·芒格思想研究者

杨澜
杨澜
2022-08-19
比“刻意练习”更重要的,是“刻意尝试”。在这个时代,我们需要专注精准的“专才”,更需要触类旁通不断尝试的“通才”。查看原文
走出焦虑

《纽约时报》畅销书《追逐尖叫》作者约翰·哈里又一力作,让你对抑郁和焦虑有一个全新的认识。抑郁和焦虑的真正原因是什么?如何真正地去解决它们?获奖记者约翰·哈里小时候患上抑郁症,十几岁时开始服用抗抑郁药。医生告诉他,他的问题是因为大脑内部某种化学物质含量不足所致。成年后,他主攻社会科学,开始研究这种说法是否正确,结果发现,我们对抑郁和焦虑的所有认知都是错误的。哈里在全世界找到了数位发现抑郁和焦虑并非因大脑内部某种化学物质含量不足所致的社会科学家。其实,抑郁和焦虑主要由现代生活中存在的某些问题导致。哈里在巴尔的摩做了一系列令人兴奋的实验,参观了印第安纳州的一个阿米什人社区,又赶赴柏林亲历了一场抗议活动。他发现了抑郁和焦虑的九个真正原因,虚心向科学家讨教,由此发现了七种不同却都很有用的解决方式。这段史诗般的旅程将会改变我们对当今社会文化中所存在的一个最严重的危机的所有认知。

杨澜
杨澜
2022-08-18
现代社会中长久的、毁灭性的孤独正在侵蚀我们的精神健康和幸福,所以啊,我们一定要记住:无论什么时候都不要让自己变成一座孤岛。查看原文
病人家属,请来一下

家人得了癌症,我该怎么办? 如何选择合适的医院和医生? 如何跟医生有效沟通? 要不要告诉家人他得癌症了? 癌症病人饮食有哪些禁忌? 工薪阶层该如何有效应对癌症带来的经济压力? 什么时候该放弃治疗? 临终关怀该怎么做? 本书是一名临床经验丰富的肿瘤科主治医生为癌症病人家属写的书,作者通过一个个生动真实的故事,以幽默诙谐而不乏温情的叙述,解答了癌症病人及家属广泛关注的困惑和问题:如何正确就医?如何与医生交流?如何决定合理的治疗方案,少走冤枉路、少花冤枉钱?如何正确看待癌症?怎样调整生活方式和心态?掌握哪些护理技巧可以帮助患者减轻痛苦、早日康复?如果大限来临,应该做些什么准备?…… 作者不仅分享了科学、系统的医学指导意见,便于病患和家属查询、借鉴,也揭示了很多“只有医生知道”的行业内幕和医学从业者的酸甜苦辣,富有亲和力和实用性,增进了医患之间的沟通和理解。

杨澜
杨澜
2022-08-16
希望这本癌症实用手册可以帮助到需要的人,让更多的癌症患者理性就医,科学治疗,早日康复查看原文
成为波伏瓦

《成为波伏瓦》是基于近年新曝光的波伏瓦信件、早期日记等材料撰写的权威传记。本书通过2018年曝光的克洛德·朗兹曼与波伏瓦的情书、学生时代日记及对波伏瓦养女的采访等独家资料,将波伏瓦从萨特的阴影中拉出,呈现其真实立体的形象。书中探讨了波伏瓦为何在回忆录中抹除其他男性、为何声称自己非哲学家等谜题,揭示其打造个人形象的动机。作者凯特为牛津大学波伏瓦研究专家,严谨引用资料并配珍贵照片。《文学评论》评价该书还原了波伏瓦的复杂性与勇敢,超越了此前带有厌女症情结的传记。《卫报》认为其清晰展现了波伏瓦的道德信仰与政治参与。《立场》杂志称其为迄今为止最好的波伏瓦传记,将哲学与生活逻辑相联系。该书通过细致研究,重新审视了波伏瓦如何被存在主义思想引导并受限于其境况遭遇,为读者提供基于证据的新解读。

杨澜
杨澜
2022-08-15
波伏瓦一生都致力于为女性发声,呼吁女性做自己,跟我一起了解传奇女性波伏瓦的一生!查看原文
如何成为讲话有趣的人

幽默是一种技能,我们都学得会。这是一堂零基础幽默课,作者用亲身经历证明:只要掌握正确方法,人人都能学会引人发笑。段子不仅是社交利器,更是治愈社恐的良药。书中不仅讲解如何构思、写作、表演段子,更手把手教你将幽默技巧应用于日常沟通、当众讲话等场景,让你自信成为人群焦点。 作者大卫曾是严重演讲恐惧症患者,通过一年“幽默练习”蜕变为脱口秀演员,并在知名学府教授演讲技巧。书中记录了他化身“爱尔兰戴夫”在南加州脱口秀俱乐部演出数百场的经历,采访数百位演员和专家,总结出七大原则。无论商务演讲、婚礼主持还是说服投资人,这些技巧都能助你破除沟通坚冰。 幽默感并非天生,而是可练习的技能。本书既包含实用技巧,也分享作者蜕变故事,激励读者直面恐惧。美国商业杂志Inc.评价这是“市面上最棒的当众讲话书”。张绍刚认为“生活钝角被语言锐化”,庞博称“书里有脱口秀演员的共同记忆”,纽约喜剧俱乐部负责人比尔·格伦菲斯特表示“即使专业人士也能学到新东西”。

杨澜
杨澜
2021-11-23
幽默其实是一种人人都可以学会的技能,推荐给你一本非常实用的书,一起来看看。查看原文
你的身体,是一切美好的开始

《纽约时报》畅销书,好莱坞影星卡梅隆·迪亚茨写给所有女性的贴心私语。这并不是传授美容养颜秘笈、让你立刻瘦几公斤的那种书。 通过分享20年的健康心得,卡梅隆希望女性更了解自己的身体,用适当的饮食、运动和良好的习惯,收获全方位的身心健康。了解有关身体的真相,不再被周围的偏见和误解误导。

杨澜
杨澜
2021-11-10
推荐一本让你做自己的“指南书”,让你学会欣赏自己的身体,帮助你更好地管理自己查看原文
第二性

相同ISBN的还有2004年西苑出版社出版李强选译的《第二性》版本,从属于《西方哲理精译文丛》。

杨澜
杨澜
2021-07-02
无论你是男生还是女生,我都会推荐你看一看这本书查看原文
万般滋味,都是生活

愿你永葆童真,并乐此不疲,去生活 一个人,在面对变化莫测的世界时,怀揣的不是无处可逃的感慨,而是“不如喜悦、不如清心、不如释然”的心态,以一颗童心过生活,这样的人,必定是懂得生活真正滋味的人,也是内心极其强大的人。 全面收录《渐》《大账簿》《梦痕》《给孩子们》等40篇丰子恺经典散文作品,精选40余幅全彩漫画,完美还原丰子恺漫画清新、自然的本色。在纷繁复杂的世界里,让浮躁的心静下来,用心感受日常的一箪食、一瓢饮、一豆羹,安享生活的万般滋味……

杨澜
杨澜
2021-05-31
你若爱,生活哪里都可爱。你若恨,生活哪里都可恨……查看原文
一间只属于自己的房间

1928年10月,伍尔夫在剑桥大学做了两场面向女性的演讲——“女性与小说”。之后她在此基础上撰写《一间只属于自己的房间》,并于1929年出版。 伍尔夫讲述了在男权社会中,女性生存的困境、历史对女性的偏见、女性面对的共同命运以及女性贫困对其创作的影响等问题;提出女性要认清自身的境遇,积极争取独立的经济力量和社会地位,独立思考,自由生活,发挥出女性的最大优势,成就自我。 “女性身上有一种高度发达的创造力,生来复杂且强大……她们的创造力和男性的极为不同。这种力量是几个世纪的严厉约束换来的,它不可替代,如果遭到遏制或者白白浪费,那绝对是一万个可惜。”

杨澜
杨澜
2021-04-27
每个人都需要有一间属于自己的、精神上的“房间”,能够自由自在做自己本来的样子查看原文
人类群星闪耀时

《人类群星闪耀时》收录十四篇历史特写,展现十四个改变命运的关键时刻。作者以诗人和艺术家的笔触,以完全个人的独特视野创作而成。十四个故事横跨不同时代和地域,虽篇幅精短但内容完整,既保留事件细节,又通过深厚笔力呈现旁观者视角下的复杂情绪:对悲剧英雄命运的关注与共情,对造物主的敬畏,对人类有限生命中迸发的神性与创造力的肯定,以及对正义价值的捍卫。如古罗马西塞罗在恺撒遇刺时的犹豫不决,格鲁希墨守成规导致拿破仑滑铁卢等案例,均以戏剧性瞬间折射历史洪流。这些生死攸关、超越时代的故事,如群星般璀璨地照耀着暂时的黑夜。

杨澜
杨澜
2021-04-22
打开《人类群星闪耀时》,和我一起“番”开群星的世界!
人生由我

她15岁次登台,22岁结婚,31岁成为破产的单身母亲,随后辗转于3个国家的多个城市开展自己的事业,独立培养出3个出色的子女,同时获得了两个硕士学位。60多岁的她重返模特舞台,在头发变白的时候走红,69岁时,她的形象在美国时代广场独占4个广告牌。她是72岁的“网红”,是众多女性眼中的励志偶像,也许她最出名的标签是“硅谷钢铁侠”、特斯拉公司创始人埃隆·马斯克的母亲,但她更是自己人生的女王,她是梅耶·马斯克。 你很难想象,这样的她也曾因为害怕而多年默默忍受丈夫的家暴,身为令众人艳羡不已的超模却说自己衣品差,在看中名气和年龄的职场圈不断遭遇歧视,拥有成功的后半生但至今仍未遇到可与之共度余生的人。她并不是媒体塑造的“女性代言人”,事实上,就是这种人设给普通人制造了数不清的压力和困惑。这本书展现了一个女性是怎样逐步探索世界和重建自我的。 虽然人生困境重重,但成功的蜕变依然有法可循。梅耶在书中真诚地分享了关于美丽、职场、家庭、教育和健康等人生问题的经历和建议,我们或许无法避免遇到与之相似的困境,但可以像她一样积极应对。世上没有一步到位的解决办法,我们要有足够的常识和制订计划的能力;不必把人生中的每一次改变都精确到细节,可以在问题出现的时候再着手解决;拥有良好的心态,让外表和内心一样“胸有成竹”,不因为爱而羞愧或恐惧,人生由我。

杨澜
杨澜
2021-04-21
我给很多人都推荐过的一本书。这个女人实在是太酷了!查看原文
父母的格局

冰心奖获奖作品,中西合璧亲子教育专家、畅销书《学习的格局》作者黄静洁代表作。 全新修订升级版,增加理性择校、两宝难题、财商教育等近4万字内容,给中国父母更新、更全的“格局养育”法。 养育孩子,不仅是让孩子健康不生病,吃饱穿暖,更应该考虑把孩子培养成什么样的人。父母的格局,决定了养育孩子的视野、态度和方法。 《父母的格局》是一本给父母的全面“格局养育”指南,旨在帮助父母用格局视野破解养育难题、应对焦虑的当下和多变的未来! 作者通过自己20多年来中美两地养育孩子的亲身经历,和十多年来与中国年轻父母探讨育儿经验的独特体悟,融合世界前沿科学理论与育儿理念,构建出育儿大格局的4种智慧和4种行动;如何巧用一本书、一个榜样等“第三种力量”,而非打骂、责罚等方式,推动孩子自我改变;如何做好闲暇教育,让孩子“浸”在闲暇时光,“泡”出高情商、好品格;如何培育良好的亲子关系,把家营造成爱的港湾……

杨澜
杨澜
2021-04-20
父母的格局越大,孩子的未来才会更精彩。查看原文